Кафе Courvoisier

[nastyono4ka]

В честь совершеннолетия кафе Courvoisier произошла перезагрузка — сделали  ремонт, сменился шеф-повар и появился шеф-бармен. 

Как же я люблю заведения, где интересный выбор коктейлей. Я долго сомневалась, стоит ли брать напиток с названием «Курва спешл», но потом любопытство перевесило и я решила попробовать сочетание пряного рома, хереса педро хименос, сока лимона и ликера какао. Оказалось очень вкусно и за счет вкуса какао оригинально. Сюда определенно стоит вернуться, тем более по средам после 20.00 для девушек — бесплатный бар. 

Не могу назвать себя ценителем тартаров, но это первое заведение, где он (тартар) мне понравился. Может здесь сыграл роль свекольный сок, в котором была промаринована говядина, но получилось очень оригинально.

Салат с моцареллой, жаренными артишоками, рукколой, радиккьо и свежим шпинатом — легкий  салат, настоящий ЗОЖ и при этом вкусно)

Классика заведения, блюдо, которое много лет в меню, — паста с креветками и белыми грибами. Яркий вкус грибов и очень сливочный соус.

Мои фавориты — треска с обожженными овощами в сливочно-пармезановом соусе

и ризотто со свекольным соком и горгонзолой. На вид может быть не самое интересное блюдо, но это одно из самых необычных блюд, которое я пробовала. 

Рада, что в моей карте вкусных мест Москвы появилась новая точка, надо туда еще раз выбраться)

Comments

[juliya-lambert.livejournal.com]

Треска мне тоже понравилась))

[nastyono4ka.livejournal.com]

Она там классная

[juliya-lambert.livejournal.com]

Да!!

[kagury.livejournal.com]

Неприлично рекламный пост :)))
Еда-то хоть съедобная? По картинкам не очень впечатляет. И зачем они всюду свеклу, интересно, пихают? Особенно в ризотто...
И, кстати, не вижу ценника.

[nastyono4ka.livejournal.com]

Еда вкусная, мне все понравилось.
Свекла - видимо фишка заведения, её даже в качестве украшения на коктейль употребили.
Тартар из говядины 520
Салат с моцареллой, жареными артишоками, рукколой, радиккьо и свежим шпинатом 460
Паста с креветками и белыми грибами 490
Треска с обожженными овощами в сливочно-пармезановом соусе 640
Ризотто со свекольным соком и горгонзолой 420
Коктейль 550

[flamingovv.livejournal.com]

Была в этом ресторане году в 2003-м )) И слушала долго диск с музыкой оттуда, который мне журнал "Афиша" подарил.

[nastyono4ka.livejournal.com]

А вот мимо меня он проходил раньше)