Италия. Часть седьмая. Поездка на местную ферму

[nastyono4ka]

Рядом с городом Ниссория расположена семейная ферма и сыроварня. Хозяевами являются четыре брата, которые позволяют туристам наблюдать за технологией изготовления волшебного продукта.
Из смешанного овечьего и коровьего молока получается вкусный и полезный сыр рикотта.
Это была просто замечательная поездка, не каждый день я завтракаю свежим, только что приготовленным сыром (он был похож больше на омлет, чем на сыр) и домашним вином)))





Сыр из чана, где его варят, раскладывают по емкостям с дырочками


А это уже упаковка на продажу






Вдали виднеется Ниссория


Местные жители)














небольшое вступление)
Реджо-Ди-Калабрия
Паром на Сицилию
Мессина
Ниссория
Монреале
Палермо

Comments

[arigato.livejournal.com]

иметь свою ферму - это знать!

[nastyono4ka.livejournal.com]

Ага!

[skrust.livejournal.com]

четыре человека приносят столько радости ))
здорово же )

[nastyono4ka.livejournal.com]

Ага, потрясающе! Они большие молодцы!

[ulia-iz-tveri.livejournal.com]

Колоритно, хоть сыр я и не люблю.

[nastyono4ka.livejournal.com]

Ну вот он там даже на сыр не очень похож)))