Виски во вкусе в пабе Law&Son
Dec. 5th, 2022 07:01 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
nastyono4kaLaw&Son — это единственный на сегодняшний день шотландский бар в столице. И мы тут собрались попробовать новое меню от Дмитрия Соколова и Дмитрия Камаева, где главным акцентом стал шотландский виски.
В приятной обстановке с приглушенным светом, на мягких кожаных диванах приятно погрузиться в изучение нового меню.
После зимнего холода можно отлично согреться супом из сладкого перца с вяленым мясом. Виски в нем на вкус не ощущается, но в составе он есть — перец, чили, морковь, сельдерей при обжарке оттеняются виски.
Мой фаворит — сэндвич с оленем. На мой вкус это просто прекрасное сочетание оленины, обжаренной с соусом BBQ и виски, маринованных овощей и моцареллы. А если добавить соуса, который к нему подается, — просто бомба!
С перлотто до этого вечера я не была знакома, но оказывается, что перловка c сезонными грибами — это вкусно. А когда с ними подаются митболы из баранины становится ещё вкуснее)
Ещё одно обалденное блюдо — бифштекс из пиканьи, говяжьей грудинки и копченого сала. Он обжаривается фламбируя виски и подаётся с куриным кремовым желтком, ягодным соусом, горчицей и картофельными чипсами. Горчица кстати здесь тоже замечательная.
Но виски это же не только про еду, это же еще и коктейли. С одной стороны не сильно большой выбор, а определиться сразу сложно)
На этом кадре два вкусных коктейля, которые я хочу еще повторить
Barra plane - Авторская версия коктейля "Paper Plane", биттер из клюквы и желтых ягод, травяной биттер, лимонный сок и шотландский виски. За счет этого коктейль получается пряным и не приторным.
Citric berry sour - джин, настоянный на цедре цитрусовых, кордиал из грейпфрута и красных ягод, апельсиновый вермут и лимонный сок. Легкий несладкий коктейль, который очень приятно пьется. И тут же хочется повторить)
Какой ужин может обойтись без десерта? И десерт в новом меню удивительный — яблоко с ванильным мороженым и муссом из облепихи со взрывной карамелью. Мусс — просто бомба! Я готова вернуться только за ним, безо всяких там яблок и мороженого. Как же мне понравилось сравнение Лены про этот мусс — как будто батарейка Крона на языке.
После возвращения из отпуска, я хочу наведаться в Law&Son бар снова, там оказывается богатая коктейльная карта в основном меню)
Адрес бара — Садовая-Каретная ул., 24/7
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2022-12-05 04:02 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 04:02 am (UTC)Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда (https://www.livejournal.com/category/eda?utm_source=frank_comment), Напитки (https://www.livejournal.com/category/napitki?utm_source=frank_comment).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
no subject
Date: 2022-12-05 04:03 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 04:05 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 05:54 pm (UTC)Там очень вкусно и душевно)
no subject
Date: 2022-12-05 04:30 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 04:33 am (UTC)Аппетитно как
no subject
Date: 2022-12-05 05:54 pm (UTC)Ага, и вкусно 😋
no subject
Date: 2022-12-05 04:34 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 04:44 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 04:45 am (UTC)Я бы чивасика там отведал ;)
no subject
Date: 2022-12-05 05:55 pm (UTC)Да, там пря хорошо
no subject
Date: 2022-12-05 05:58 pm (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 06:08 pm (UTC)Да! Эх, удалось бы тебе в Москву приехать...
no subject
Date: 2022-12-05 06:21 pm (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 05:02 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 05:23 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 05:23 am (UTC)Захотелось там побывать
no subject
Date: 2022-12-05 05:55 pm (UTC)Я рада
no subject
Date: 2022-12-05 05:59 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 06:00 am (UTC)А мой фаворит — перлотто и этот самый мусс из облепихи к яблоку. И суп. А вот бифштекс не оценила)
no subject
Date: 2022-12-05 05:55 pm (UTC)Мы все разные)
no subject
Date: 2022-12-05 06:16 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 06:48 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 06:49 am (UTC)Все такое аппетитное, аж есть захотелось, хоть и не голодный:)
no subject
Date: 2022-12-05 05:56 pm (UTC)Отлично)
no subject
Date: 2022-12-05 06:51 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 07:20 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 07:54 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 08:31 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 09:31 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 09:34 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 05:56 pm (UTC)Прекрасно)
no subject
Date: 2022-12-05 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 05:33 pm (UTC)Мой фаворит был — суп!!! а из мяса мне очень понравился бифштекс, к собственному удивлению. Обычно я не ценитель бифштексов.
no subject
Date: 2022-12-05 05:56 pm (UTC)А я такого типа супы не люблю
no subject
Date: 2022-12-05 05:59 pm (UTC)А я просто ВСЕГДА супы люблю — сказал бы кто в детстве, то не поверила бы:)
no subject
Date: 2022-12-05 06:59 pm (UTC)no subject
Date: 2022-12-05 07:12 pm (UTC)no subject
Date: 2022-12-06 07:42 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-06 07:43 am (UTC)no subject
Date: 2022-12-08 03:38 am (UTC)Ой, не только Вы)))
no subject
Date: 2022-12-07 08:55 pm (UTC)no subject
Date: 2022-12-09 08:03 pm (UTC)Лучше, конечно, стремиться к ужину без десерта :))
no subject
Date: 2022-12-09 08:08 pm (UTC)Но это сложно)))
no subject
Date: 2022-12-09 08:16 pm (UTC)Дома запросто удаётся )) В такой обстановке нет :)
no subject
Date: 2022-12-09 08:43 pm (UTC)Прям в точку!